Kokospannkakor med hemgjord hasselnötskräm!
De var verkligen goda kokospannkakor...jag åt upp allihopa på en sekund! ;) Eller hur att de ser saftiga ut? Med hasselnötskräm! Jag skulle vilja ha hallon till kokospannkakorna nästa gång. Det ska jag försöka komma ihåg köpa hem ett paket hallon.
Detta recept räcker för en person alltså det blir ca 2 st plättor
Ingredienser:
1 ägg
0,5 msk kokosfett
1 msk kokosmjöl
1 msk vatten
Gör så här:
Stavmixa allt i en skål. Steka dem i små plättor(2 st). Steka som pannkakor(vanliga). Servera pannkakorna med egen hasselnötkräm eller hallon eller vispgrädde!