Svampar finns överallt
Jag hittade alltid svampar här i Sälen! Det betyder att jag slippa handla hem massor av mat för att kunna överleva under de dagarna 😉
Jag fann en svamp redan på första dag när vi kom framme till stugan. Sedan de övriga dagarna hittade jag bara ännu flera svampar. Åt svampstuvning med grönsakerna till mina måltider!😍 Jag brukar bara ha kokosmjölk, svampar, aubergine, zucchini och kryddor. Hade också rostad pumpakärnor och solrosfrö till. Enkel vegansk mat!