Lyxig middag - Mufflonfår

 
 
Jag har lagat fram en riktig lyxmat till mig och honom. Jag fick chans att testa laga köttfärs av mufflonfår som han har köpt hem. Jag har letat efter inspiration men fann inget bra recept så jag chansade. Det blev så gott med ädelostsås, baconlindad sparris och svampsås! Hade också rosévin till maten. 
 
Nu vet jag hur mufflonfår smakar alltså färs men inte filé eller bog osv. De smakade annorlunda fast gott! :D
Jag hade bara svartpeppar, salt och ägg till färsen. Enkelt men gott! Det är tillbehör som avgör mest.