Spännande pajen!

Jag gjorde en snabb sådan här enkel paj till middagen. Det går blanda i lite allt möjligt gott,
i denna blev det köttfärssås av kycklinghjärta, baconkotlett, dijonsenap och sambal oelek.
Passar utmärkt till matlådorna också! :D
 
 

I denna pajen hade jag:
4 ägg
2 dl créme fraiche
Salt och peppar
1 tsk sambal oelek
1 paket baconkotlett
2 liten sats av köttfärssåsen
2 msk dijonsenap
Smör att steka i(till baconet)

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Tärna och stek baconet. Smörj formen.
Varva köttfärssåsen. Vispa ihop ägg, créme fraiche, dijonsenap och sambal oelek med salt och peppar.
Häll över grädd blandningen över fyllningen.
Har du en större form så kan det behövas göra en lite större grädd- och äggstanning.
Gratinera sedan i ca 20 minuter eller tills pajen fått en fin färg.

Serveras med créme fraiche! :D