Äpplepaj utan strösocker
Degen bestå av:
3 dl vetemjöl
150 gram smör
1 eller 2 msk kallt vatten
En svätt av malen kanel
Fyllningen bestå av:
Tiotals äpplen
Malen kanel
- Det är bara arbeta de till en deg, tillsatta vatten sist.
- Skala, skära äpple i bitar. Släng de i ett skål och strö över med malen kanel. Du bestämmer mängden av kanel.
- Forma degen i en 24 cm pajform. Picka gaffel i degen och låta degen står i kylskåpet innan gräddningen. Ca 30 minuter i kylskåpet.
- Innan gräddningen, lägg några hyvlade smör på äpple och strösocker(om du vill ha).
- Värma ugnen till 225 grader, Grädda äppelpaj i 20 minuter.
Servera med vaniljsås eller vaniljglass!
En annan mindre form är till mig som inte kan äta vetemjöl pga. gluten även ogillar kolhydrater.