Langos ligger mig varmt om hjärtat

Första langos hade jag tillbehör som till exempel, färska räkor, riven ost, finhackad röd lök, stenbitsrom, avokado och chipotle paste bearnaisesås.
Smakade sjukt gott, jag kände lite hett från chipotle paste som smälte bra ihop med övriga ingredienser men synd att så man inte kunde smaka stenbitsrom mycket eftersom de är mild i smak. 
 
Andra langos hade jag tllbehör som till exempel, räkorröra som bestod av färska räkor, riven ost, finhackad röd lök, avokado och chipotle paste bearnaisesås.
Jag vet inte vilken av dem är godast, tyckte att de smaka bra på deras sätt. Jag tycker mycket om langos med räkor som tillbehör så övriga ingredienser behöver inte ha stor betydelse ;)
 
Klicka här så kommer ni till receptet på mina langos!

Fläskgrytbitar av bog med chipotle paste

 
Jag uppfann ett nytt recept med chipotle paste! Jag tycker att den är mycket bättre än sambal oelek eftersom den har båda rökig och stark. Jag testade laga fram ett nytt recept igår kväll efter har cyklat 1,5 mil och joggat 3,3 km. Fan vad bra jag var! Förtjänade en riktig god middag! :D
 
Du behöver:
400 g fläskgrytbitar av bog
250 ml kokosmjölk
170 g champinjoner på burk
1 finhackad gul lök
3 st vitlökklyftor(riven eller pressad)
cirka 2 tsk chipotle paste
salt, peppar efter smak
smör att steka i
 
Gör så här:
Bryn grytbitarna i omgångar i smöret. Blanda köttet med lök, vitlök och champinjoner, låt de bryna med i några minuter. Lägg i chipotle paste och salt&peppar och fräs med någon minut. Tillsätt kokosmjölk. Låt de sjuda i 5-10 minuter på låg/medelvärme för att få smaken komma fram. Ätas med zucchininoodle eller vad du vill! 

Mysig middag med henne!

God morgon allihopa!
Igår kväll umgick jag med Cindy också Daysi. Hon är ändå alltid med mig😉 Cindy kom på besök, jag bjöd på vitlökfärskostgratinerad laxfile(färsk) med rostad broccoli och körsbärstomater. Vi älskade maten!😍 Därefter gick vi en lång promenad vid vattnet alltså till Hjortnäs Brygga. Vi ser fram emot att komma dit på några kvällar för att dansa!😃
Mitt kreativt flöt på som vanligt! Vitlökfärskostgratinerad laxfile med rostad broccoli och körsbärstomater!

Fina Cindy, hon satt i kökssoffan och längtade att få sätta tänderna i laxen!

Daysi krävde en del uppmärksamhet så hon fick av henne istället 😉