Nyttigaste frukost finns på tallriken

Receptet: 2 ägg, 2 msk vatten, 1 msk nässelpulver, ca 1 msk gurkmeja och grönsaker(jag valde blomkål, zucchini och tomat)

Jag har fått i mig massor av nyttiga ämnen efter har ätit en konstig men nyttig omelett! 

De pulverna är otroliga på näringsämnen. Jag har förstått att jag har stor brist på C-vitamin och B-vitaminer. Det syns på min hud, under hela sommaren har jag krigat och försökt lindra hudproblemet men det gick inte bra. Solen brukar egentligen kunna vara till stor hjälp men nej...den gjorde ingenting för min hy. Jag blev bara brun haha! ;)
Jag har hört talas om nässelpulver men tog aldrig i kragen och beställa hem pulvret. Jag beställde en burk ekologiskt nässelpulver från bodystore när jag var i Sälen :D Jag läste en massa saker om pulvret och kände mig mer säkrare att det pulvret är värt att testa när jag har flyttat hemifrån om ungefär 1,5 vecka! :D


Därför ska du äta nässlor
Guide om nässelpulver
Nässelpulver innehåller 70 olika näringsämnen

Fjällvandring runt med Vivvi

Orkade aldrig skriva ett inlägg om vad vi har gjort igår. Vi var väldig slutkörda efter har vandrat 2,1 mil uppe på fjällen. Vi började vid klockan halv elva och kom hem vid fyra tiden. Jösses, 5,5 timmar blev det och jag kan förstå varför jag har så ont i knät dessutom fötter är ömma idag! Vi vandrade upp till Lill-Närfjället, enlig en hemsida att det är mest svårt att vandra område. Ja, det var långt! Vi hade tur med vädret också :D Väderprognosen har sagt att det skulle bli lokala skurar men vi slapp det 😄💪


Här kommer fina bilder från gårdagens fjällvandring!

Försökte få henne sitta kvar på plats så jag kunde ta fin bild men nej det gick inte så Bra! ;D
Uppe på topp av Stor-Närfjället
En obligatorisk bild på oss tillsammans när vi har nått topp av Stor-Närfjället!
Fantastisk utsikt från Stor-Närfjället!😍
Det finns en liten stuga som man kan bo i om man är ute på en riktig lång fjällvandring
Förvånad att det finns ordentligt med utrustning därinne!
Fann massor av goda hjortron nere i skogen som ligger nedre delen av Lill-Närfjället
En närmare bild på otrolig god hjortron!

Färska blåbär från Sälen

Receptet: 1 dl färska blåbär från skogen i Sälen, 1 dl jordgubbar, 1 dl kokosmjölk och 1/2 tsk kardemumma

God morgon på er alla!

Igår kom vi framme till Sälen vid fyra tiden. Resan tog ungefär 7 timmar! Vivvi var duktig och höll sig nära till mig hela tiden. Skönt så jag slapp bråka med henne eller lugna ned henne under resan. 
Jag åt svampstuvning och hallon smoothie till middag. Jag hittade svamp vid vägen hit till stugan. En utmärkt middag tänkte jag! :D
Efter gick jag och Vivvi ut i skogen. Jag var så förbryllad över det finns så mycket blåbär i skogen! De är stora och saftiga!😍
Jag plockade tills den lilla hinken är full. Det blir ju jättebra så jag får en massa antioxidanter i mig.

"Blåbär är späckade med antioxidanter– kroppens egen ”rostskyddsbehandling” som bromsar oxidation i cellerna. Antioxidanter bekämpar de skadliga fria radikalerna och anses centrala för ett långt, hälsosamt liv. Dessutom är blåbär rika på både kostfibrer och nyttiga mineraler som kalium, fosfor, kalcium och magnesium."