Underbart hasselnötssmör!
Hasselnötssmör är både enkelt och godare att göra själv. Hasselnötssmör är likt jordnötssmör i konsistensen men så mycket nyttigare! Ha i smoothies, i yoghurt, på pannkakor eller våfflor etc.
Prova även att göra mandelsmör eller paranötssmör,kanske är något ännu godare!
Så här gör jag!
Ingredienser:
2 dl hasselnötter
1 tsk kanel(malen)
Lite salt
Gör så här:
Rosta hasselnötterna i het panna och lägg sedan i matberedare med S- kniv. Kör i ca 10 minuter tills hasselnötens oljor frigjorts och du har ett fint smör.
Tillsätt kanel(malen)
Smaka av med salt.
Förvaras kallt i upp till 3 veckor.