Gudomlig fisktacos i min hand

Oj en riktig god middag som jag har ätit nyligen eller för två timmar sedan! Jag kom på idén igår kväll. Jag har handlat hem en massa avokado. De kostade 5 kr per styck. Väldig billigt! Jag har köpt hem 10 styck haha ;D


Min fisktacos hade stekt tärnat bacon, gul paprika, pangasiusfile och äkta mexikansk guacamole. Jag använde cosmopolitansallad istället för tortilla. Jag tål inte gluten och äter bara LCHF :)

Min guacamole innehöll 1 hel mogen avokado, några finhackad körsbärstomater, 1/3 finhackad rödlök och flingsalt. Man ska ha också limesaft lite också men jag hade inte några här hemma. Den dög! :D

Jag älskade maträtten😍