Kycklingfilé stroganoff med blomkålris

 
Oj, den smakade verkligen god och tog bara högst 20-30 minuter att tillaga den! Jag köpte två par påse färdig riven blomkål i affären. Till en rabatt pris på grund av bäst-före-datum har passerat. 
 
Finhackad gul lök, tomatpuré, kycklingbröstfilé, vatten, kokosmjölk och blomkålris. Det är bara göra som vanlig stroganoff fast med strimlad kycklingbröstfilé istället :D
 
Perfekt till matlåda också!